【人口为120人营养】深挖「中年发福」的真实原因--代谢不背锅,但是这个趋势是真的!

2022-01-31 06:30:42 来源:
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文中缺少:初夏菜肴观

已使用权《之前国流行病学营养素线下》转载

前两周Science上的一篇纷纷破纪录了大家对「之前年发福」的观念。所以我们十分知道「之前年发福」十分主要因为「基础生物合成」的减少,但是这个观念依然不想能解决「之前年发福」的难题——毕竟它是实实在在不存在的!

肥猫和人一样:随着成年人减少,生物合成下不减少不一定,但是肯定是更更容易「松松垮垮」了,这种「发福」绝不仅仅是吃多了变小孩子这么有用。所以顺着这个文中,毕竟我一心筑成一筑成「之前年发福」的某种程度。在我们评语之前,毕竟这群人「发福」十分是所谓的变小孩子。我们仔细一心一心,在固有思路之前的「小伙子大妈」身材十分是一种圆滚滚的小孩子,而是大肚子,不想腰线对不对?而且哪怕是到了60岁在此之后生物合成率真的减少(是随着眼睛缩减并发的),很多老年人的BMI毕竟偏低,但是依然有大肚子难题!所以这才是我一心顺着这个文中的论点真是的——这群人的小孩子的确与「基础生物合成」关系并不大, 但是与「平滑肌巨大变化都会」带给的「胰岛素对抗」和皮肉油脂积累关系更大。因此哪怕这群人(<60岁)的生物合成率十分减少,青年运动用量也不引人注意缩减的情况,却依然能够吃更较少(或者吃的质用量极很高)和动更多才能维持原先的身材(不是BMI)。这也解释了为什么我们都认可这群人如果不较少吃多动都会逐渐变小孩子,也都会觉得这次《Science》的学术著作有点颠覆常理。我们就正确性下面三个难题。 01 这篇学术著作之前的「生物合成不怎么变」究竟表示了什么?文之前利用双标水法测用量「基础生物合成」,注意到基础生物合成的巨大变化分成了一生的四个大区有数:新生儿-1岁:生物合成率最很高的时期1岁在此之后至成年:生物合成率缓慢减少20-60岁青之前年期:维持稳定素质(这就传真是之前的之前年发福不赖生物合成)60岁在此之后:生物合成率逐步减少双标水法测用量「基础生物合成」真是白了测用量的是: 眼睛内氧化反应的程度。它的原理是当人体摄入定用量的双标水(2H218O)后,这两种同位素与眼睛总水用量平衡,而后被眼睛以不同形式消耗掉。氘(2H)以水的形式排出体外,而18O以H2O和CO2的形式排出。因此,CO2 可以用18O的消耗减去2H的消耗计算得出。这样只能够控制受试者不参与任何体力和脑力的活动,就十分知道他们的「基础生物合成」(静息生物合成)了。所以这篇学术著作的论点是: 20-60岁学龄前「基础生物合成」巨大变化率很小,十分构成之前年发福的主要可能。 所以我们请移步下一个难题。 02 「基础生物合成」与什么无关?而这个学术著作也得出论点了:「基础生物合成」与眼睛之前的「非油脂组织质用量」(non-fat body mass)是无关的 [1] 。「非油脂组织」用排除法就是除了油脂组织外的所有部分。包括了:眼睛、骨骼、皮肉、细胞外水分、结缔组织等。这个测用量方法的金标准是DXA(双能X射线吸收仪),它测出的是实际油脂组织、非油脂组织以及骨密度等用量。与基础生物合成有很很高的无关性,因此常常用来预测静息生物合成。

正因为「非油脂组织」与「基础生物合成」相似性的关系:

所以我们可以思考为:这群人(20-60岁)非油脂组织的质用量是不想有显著缩减的。 于是有意思的冲突就来了——在一篇古早学术著作之前 [2] ,注意到眼睛与成年人的巨大变化都会关系也相符这4个区有数,其之前20-60岁的确是最稳健的,但也的确停滞不前。因为它检测的不是「基础生物合成」,而是「眼睛用量」。所以不用双标水法,而是一种眼睛的机构的生物合成标续物——肌酐。而肌酐又与眼睛用量成正比,所以这里我们就注意到了一个大的gap。前文真是20-60岁有数基础生物合成率减少很较少,短时有数「非油脂组织」减少较较少。 这篇文中数据得出论点20-60岁相互有数的「平滑肌用量」是停滞不前。

特写缺少Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.

所以我们毕竟可以提出一个大大的猜一心:平滑肌在「非油脂」组织之前占去比十分很高,因此这群人发生的情况很不太可能是:平滑肌的确急遽缩减(但是小孩子BMI缩减不引人注意),同时因为油脂的总和反应速度提很高(不是因为基础生物合成减少)致使总体BMI是提很高的,因此「基础生物合成」前提不想有巨大变化。所以我们首先忘了「平滑肌」占去「非油脂组织」的多较少?右图深蓝色的就是平滑肌,毕竟它特指占去了总体「非油脂组织」的三分之一左右,所以学龄前如果不是显然躺平,哪怕在20-50岁三十年有数眼睛严重损失个10%的平滑肌用量,实际上总体的「非油脂组织」(原特指小孩子BMI)BMI巨大变化十分大;更何况还能被油脂组织再加。

特写缺少:%2FscienceBrownamp;scope=openid%20email%20profile%20els_auth_info%20els_idp_info%20urn%3Acom%3Aelsevier%3Aidp%3Apolicy%3Aproduct%3Ainst_assocBrownamp;response_type=codeBrownamp;redirect_uri=https%3A%2F%2Fwww.sciencedirect.com%2Fuser%2F

于是小孩子BMI和总体的BMI巨大变化并不大,甚至提很高——仍要基础生物合成共存巨大变化并不大。这个猜一心也相符了都只协和医院的于康副教授课题组做的一个关于「老年肌较少症」的研究工作论点。于康副教授的小组在研究工作报告之前注意到这几个点(原研究工作报告可以点击文末的「书本注解」传送):1. 学龄前的平滑肌的用量在20-60岁相互有数减少还是很引人注意的。

特写缺少:于康副教授的研究工作报告

2.在学龄前眼睛巨大变化都会的同时,BMI却在减少。

特写缺少:于康副教授的研究工作报告

所以至此,我们能正确性「基础生物合成」与什么无关:「基础生物合成」与「非油脂组织」(小孩子BMI)最无关。但是「平滑肌」只占去小孩子BMI的三分之一的%-。因此「基础生物合成」稳定很难代表消耗多于的「平滑肌」就是稳定的。为什么「平滑肌」较少了,但是「基础生物合成」不引人注意减缓呢?这就是极为重要了。随着着成年人的减少,眼睛内慢性坏死(免疫系统)反应提很高,这些反应也是氧化反应都会提很高前文用双标水检测的「基础生物合成」。所以这很不太可能补偿回来上面平滑肌严重损失的那部分。鹰眼拷问:这群人为什么发福?有了前两个基础难题,毕竟我们就能大致十分知道为什么「基础生物合成」稳健但是这群人的确更容易发福——无关紧要青年运动用量不太可能缩减的外界可能不真是,这群人最不可或缺的巨大变化就是「平滑肌」急遽缩减是比较引人注意的。而平滑肌一旦缩减,就都会有「力不从心」「精力减少」「青年运动能力移向」等难题,往更深的健康顺时针真是,平滑肌是消耗皮质醇的最主要器官之一(另一个是大脑),因而这群人平滑肌的缩减都会升很高「胰岛素对抗」的可能会,从而提很高眼睛储存油脂(相比之下是皮肉)油脂的倾向。至此,我们毕竟可以很好思考,为什么这群人更容易发福,而且是更容易小孩子肚子了。这种小孩子的确不能够与「基础生物合成」相似性,更多相似性的是「平滑肌」的用量。 总结:

「基础生物合成」不减缓不意味着「平滑肌」不减缓。

这群人眼睛巨大变化都会是这群人慢性病可能会和皮肉油脂提很高的不可或缺可能。

而平滑肌巨大变化都会都会实质性引发极很高素质的「胰岛素对抗」,而这是这群人致小孩子的不可或缺可能。

Science这篇学术著作得出论点的生物合成率在20-50岁相互有数稳定,主要可能有两个:

①平滑肌巨大变化都会致使的「基础生物合成」减少不是都有引人注意。②而平滑肌缩减减少的生物合成部分甚至全部被上升的「慢性坏死反应」抵消了,于是这一减一增就想得到了上述「不引人注意减少」的结果。

60岁在此之后,因为平滑肌减少遭遇崩落现象(见文之前于康副教授引用的图),伴随磨碎机能的减少引人注意,所以总体的「基础生物合成」开始引人注意减少。

所以「基础生物合成」当然不背之前年发福的蘸,但是眼睛巨大变化都会是要背蘸的!

至于要怎么预防和纾缓眼睛巨大变化都会,强烈推荐直接去忘了协和医院营养素科主任于康副教授六倍极很高的研究工作报告,传送门点左下角的「书本注解」即可。

仍要推荐一本著者的新书:《新科技流辣妈养成续》,努力您喜欢!

供参考:

[1] Pontzer, H., Yamada, Y., Sagayama, H., Ainslie, P. N., Andersen, L. F., Anderson, L. J., Arab, L., Baddou, I., Bedu-Addo, K., Blaak, E. E., Blanc, S., Bonomi, A. G., Bouten, C., Bovet, P., Buchowski, M. S., Butte, N. F., Camps, S. G., Close, G. L., Cooper, J. A., Cooper, R., … IAEA DLW Database Consortium (2021). Daily energy expenditure through the human life course. Science (New York, N.Y.), 373(6556), 808–812.

[2] Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.

《之前国流行病学营养素线下》编辑部

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