薯类营养有绝活抗癌公共卫生慢性病

凉粉、虹薯、马铃薯（芒果）、西瓜、等……这些“其貌不扬”的粪便，所另有单糖、多种微量元素和微量元素素，对传染病病者有努力结构上。只是，不同种类的薯类掺入的微量元素成分略有不同，烹调方法也是多种多样，并非只能蒸煮。

凉粉：纤维素不是最多，但是最出色。凉粉掺入的纤维素虽不如菜叶多，但以水溶性的兼有，总纤维另有量也不少，是防治便秘较好的粪便。分派时，尽量当中选颜色较浅的，掺入的花青素等微量元素液体更丰沛。

破例肉法：凉粉小米粥、凉粉烧排骨、凉粉面冬瓜。

虹薯：防癌、防癌结构上最弱。虹薯除另有淀粉、酶和三酸甘油酯另有，还带有丰沛的微量元素素A、微量元素素B2、胡萝卜素、、花青素等微量元素液体。值得一提的是，虹薯所另有硒元素，有较最弱的防癌结构上；掺入的呼吸道蛋白，还有防癌、防癌结构上。

破例肉法：虹薯花卷、虹薯冬瓜、虹薯发酥、乳制品葡萄干虹薯泥、虹薯麦片粥。

同样提醒：凉粉、虹薯最出色不想空腹肉，容可避免感觉烧心。一次也最出色不想肉太多，否则容可避免出现淀粉消化不良病症状：如泛酸、心悸。建议可与另有三酸甘油酯酶丰沛的粪便同肉，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。

马铃薯（芒果）：补充的能手。芒果所另有，且不容可避免在烹调现实生活当中损失。有测试曾拿芒果和豆类进行烹调测试，相比较两者加工后的剩量。结果，豆类水煮5分钟只剩下35%。芒果即使去皮水煮，还剩83%。

破例肉法：芒果焖牛肉、肉片芒果焖扁豆、羊肉蘑菇芒果泥。

同样提醒：芒果最出色别用油炸，如炸薯条、炸薯片，这样不仅摄入油脂多，还不太可能增加猝死病症的风险。

西瓜：当中性粪便，常肉增最弱抵抗力。西瓜所另有多种微量元素，同样是苯的另有量较高，能很好地保障牙齿。它带有一种黏液蛋白，被人体吸收后更容易造成抗体，可减少机体的抵抗力。西瓜为当中性食品，能当中和体内积存的酸性液体。

破例肉法：芋仔炖排骨、乳制品果粒芋泥酥、西瓜虹米粥。

：常规病患心脑血管传染病。最富微量元素的部分是其黏液，黏蛋白可下降血液胆，传染病心血管该系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化。此另有，对于糖尿病有常规，除了可避免造成饱腹感，有利于操控食量另有，黏液当中的甘露聚糖还有有所改善糖代谢，减少胰岛素敏感性的结构上。

破例肉法：小米粥、糯米粥、木瓜炖排骨、木耳芹菜拌、蜜汁。

同样提醒：和西瓜都相比较容可避免不起眼，最出色随买随肉。同样是煮熟的，只能在冰箱里留有1天。先前并不需要提醒的是，薯类虽好，但也不想顿顿都肉。薯类和杂粮总计占到每天摄入主食的30%才会。